Nincak artinya menginjak, tradisi Nincak Dodol berarti menginjak dodol. Tradisi ini dilakukan ketika anak berumur sekitar 2-3 bulan. Tradisi ini dimana seorang anak menginjakan kakinya ke tanah untuk pertama kali. Dodol dan Gemblong adalah media yang diinjak oleh kaki seorang anak, jumlah Dodol dan Gemblong sendiri ada 5 buah yang menandakan bahwa anak itu harus patuh dan taat terhadap Rukun Islam, Warna Dodol dan Gemblong adalah hitam dan putih menandakan bahwa dalam hidup terdiri baik dan buruk, dan jangan sampai salah melangkah kejalan yang dilarang oleh Allah SWT.
Kami adalah Sanggar dan komunitas Tari dan Musik Tradisional yang hampir mewakili semua kesenian di Indonesia, dari Aceh hingga Papua. Pusat Pelatihan kami berada di Sanggar Pusat Banten dan Cabang Perwakilan di Jakarta Selatan. Visi kami adalah melestarikan kebudayaan Indonesia sedini mungkin, dikenal oleh semua elemen masyarakat.